Πριν αρχίσεις να διαβάζεις το παρακάτω κείμενο, βάλε να παίξει αυτό, το άρθρο έχει ηχητική συνοδεία:

Μέσα σε όλη αυτή την εκνευριστική τελειότητα του καλοφωτογραφημένου φαγητού και των στυλιζαρισμένων πιάτων που έχουν κατακλύσει το instagram και τα αμέτρητα [κυριολεκτικά] site που η αισθητική και το στήσιμο των υλικών έχουν πιο μεγάλη σημασία από το ίδιο το φαγητό, το shittyfoodporn έρχεται σαν όαση για τα ταλαιπωρημένα μάτια μας –γιατί πόση ομορφιά και πόσα τέλεια πιάτα να αντέξει κανείς;

Το shityfoodporn είναι η εκδίκηση του άσχετου, του εργένη και του κακού μάγειρα που αυτοσχεδιάζει και δημιουργεί φαγητά που έχουν προορισμό την κοιλιά του και όχι το blog ή το instagram και σκοπό να χορτάσουν την πείνα του. Με κάθε τρόπο. Αποτυχημένες συνταγές, ακόμα πιο αποτυχημένοι συνδυασμοί υλικών, άσχημα πιάτα, κακοφτιαγμένα, αηδιαστικά, που θυμίζουν τις πρώτες απόπειρες όσων ξεκίνησαν ανίδεοι σε μια κουζίνα και δοκίμαζαν να πειραματιστούν με ό, τι έβρισκαν μπροστά τους. Η πλειοψηφία, δηλαδή.

Τα όρια που ξεχωρίζουν, άλλωστε, το καλό από το κακό φαγητό είναι πολύ στενά, η γεύση και το γούστο είναι κάτι υποκειμενικό που διαμορφώνεται από τις εμπειρίες του καθενός. Υπάρχουν άνθρωποι που αηδιάζουν με τα βραστά πόδια ή με το κεφαλάκι [που είναι υψηλές γκουρμέ δημιουργίες] αλλά τρώνε άνετα αλλαντικά που περιέχουν αλεσμένο κάθε μέρος του ζώου, ακόμα και χόνδρους και κόκκαλα. Παρόλα αυτά, οι κονσέρβες αλλαντικών και τα παριζάκια έχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές.

Για να μην ξεφύγουμε από το θέμα, τα πιο πολλά φαγητά του shityfoodporn μοιάζουν με καλοστημένη φάρσα, όπως αυτό

Hghjkmkjjggcgc

αλλά δεν είναι. Ακόμα και αυτά που μοιάζουν ότι δεν τρώγονται, όμως, και πιθανόν να σου προκαλέσουν αναγούλα, έχουν πιο μεγάλο ενδιαφέρον από τα τέλεια πιάτα σε σκηνικό που θυμίζει αναγεννησιακό πίνακα.

Όχι άλλη τελειότητα, είναι βαρετή. Τέλος στον φασισμό των όμορφων πιάτων.

Να σημειωθεί εδώ ότι πολλά από τις δημιουργίες είναι veggi. Επεξηγήσεις δεν χρειάζονται, απλά απολαμβάνεις real food:

Y1lcUpN ZznwlNF T5CgHdX ym5x6ep YdQgPjm Vhbjnkjkb Tftgjhkjlbycf Bubjnknknk Vybkmknuvy Fftgybuguh Vhbjnkjkbjji Gvgbhbbjjmhbbhb Gggghkjjbhvfcf Ybybhjokjbgv Ygybhnjnjn hJN2Onf WS5aNrr 0WTRgG6 UDS2nxb uzL6tUN MoXghJ1 VkHPobK p9bMwhe dFgRr72 rXaXvzE Bo4bpvM Z4FKJ9f 63TmTY9