IMG_8175

Μέχρι τώρα τα Πασχαλινά αυγά τα έβρισκες έτοιμα στο τραπέζι, δίπλα στη μαγειρίτσα. Ίσως τα έφτιαχνε η μαμά σου, ίσως τα αγόραζε έτοιμα βαμμένα. Who cares anyway. Το θέμα ήταν να τσουγκρίσετε, να τα φάτε και έξω από την πόρτα!

Φέτος όμως τα Πασχαλινά αυγά θα τα φτιάξεις εσύ και δεν θα είναι κόκκινα. Θα είναι πουά, με χιπστερική διάθεση και θα λυπηθείς να τα τσουγκρίσεις. Λίγη υπομονή θέλει να κολλήσεις τα αυτοκολλητάκια και ξέχνα τα κόκκινα αυγά της μαμάς. Α! Και να βρεις λευκά αυγά -εντάξει μην τρελαθείς κιόλας, γίνονται και με τα μπεζ-καφέ.

Για τα πουά χιπστερικά πασχαλινά αυγά θα χρειαστείς:

IMG_7012

Αυγά (κατά προτίμηση λευκά*)

Μπλε βαφή ή μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής

Μικρά στρογγυλά αυτοκολλητάκια

Ξίδι

Τρυπητή κουτάλα

Χαρτί κουζίνας

IMG_7013

Πώς θα τα φτιάξεις: Βάλε τα αυγά σε μια κατσαρόλα γεμίζοντας τον πάτο για να μην κουνιούνται πολύ. Γέμισε με νερό βρύσης μέχρι να καλυφθούν τελείως και βάλε δύο κουταλιές της σούπας ξίδι. Άναψε το μάτι σε μέτρια θερμοκρασία και μέτρα οχτώ λεπτά ακριβώς από τη στιγμή που θα βράσουν. Βάλε την κατσαρόλα κάτω από τη βρύση και άσε το νερό να τρέχει μέχρι να κρυώσουν. Άστα να στεγνώσουν τελείως. Παράλληλα φτιάξε το χρώμα, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ή διάλυσε μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής σε ενάμισι λίτρο νερό μέχρι να γίνει σκούρο μπλε. Κόλλησε τα αυτοκολλητάκια μέσα στα αυγά και βάλτα στο νερό. Αν χρησιμοποιείς βαφή, άφησέ την όση ώρα λένε οι οδηγίες ενώ στο χρώμα ζαχαροπλαστικής, άφησε τα καμιά ώρα. Έπειτα, τα μεταφέρεις σε χαρτί κουζίνας μέχρι να στεγνώσουν και είναι έτοιμα. Αν τα αυγά είναι λευκά, μπορείς να βγάλεις και τα αυτοκολλητάκια για πιο έντονο πουά!

IMG_7023 IMG_7027

Καλό Πάσχα,

Madame Ginger

TIPS

Λευκά αυγά θα βρεις στην λαϊκή και αυτοκολλητάκια θα βρεις στα βιβλιοπωλεία και όπου αλλού πουλάνε ετικέτες.

MadameGinger.com
 FB: Madame Ginger