Βρεθήκαμε στο concept FLOCAFE Espresso Room στο Δέλτα Φαλήρου ένα απόγευμα καθημερινής, ανάμεσα σε παρέες χαρούμενων νεαρών, ανθρώπους που είχαν μόλις σχολάσει από τις δουλειές τους και άλλους που δούλευαν στα λάπτοπ τους, πίνοντας ζεστά ροφήματα. Το περιβάλλον ζεστό και χαλαρό με την πέτρα και το ξύλο να κυριαρχούν, με διακριτική μουσική και φιλική ατμόσφαιρα που σε προδιαθέτει να καθίσεις με την άνεσή σου όλες τις ώρες της ημέρας. Απολαύσαμε λαχταριστούς καφέδες, ιδιαίτερα κοκτέιλ και νόστιμα γλυκά.

Flocafe-15Flocafe-13 Flocafe-12Flocafe-10

Το concept FLOCAFE Espresso Room είναι μία καινοτόμα ιδέα, που δημιουργεί μια νέα τάση στο χώρο του καφέ και δίνει έμφαση στην ποιότητα, τις ποικιλίες και στην ατμόσφαιρα του χώρου. Στο FLOCAFE Espresso Room η τεχνογνωσία στον καφέ είναι πρωταρχική. Τα χαρμάνια είναι αυθεντικά, πλούσια, και για κάθε προτίμηση. Ο America Latina, που παρασκευάζεται από 100% κόκκους Arabica από τη Βραζιλία και την Κολομβία, διακρίνεται για τη γεμάτη γεύση του, την ισορροπημένη του οξύτητα, καθώς επίσης και για το πλούσιο άρωμά του, που θυμίζει εσπεριδοειδή. Ο African Earth είναι από τις αφρικανικές ποικιλίες Arabica και Robusta. Χαρακτηρίζεται από έντονη γεύση που αποκαλύπτει νότες ξηρών καρπών και αποτελεί την κλασική επιλογή των Ιταλών.

Flocafe-02 Flocafe-03 Flocafe-04Flocafe-05 Flocafe-06Flocafe-16

Ο cappuccino με χαρμάνι Honduras Premium που επιλέξαμε ήταν εξαιρετικός. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά σπάνιο χαρμάνι με καρπό που καλλιεργείται σε πολύ περιορισμένη ποσότητα και σε μία μόνο single estate φάρμα και προσλαμβάνει όλα τα χαρακτηριστικά του εδάφους, όπως ακριβώς επιτάσσουν οι speciality καφέδες. Χαρακτηρίζεται από ιδανικό σώμα, διακριτικό άρωμα μελιού και επίγευση πικρής σοκολάτας που διαρκεί. Ο καφές Honduras λόγω της ποιότητάς του μπορεί να καταναλωθεί και το απόγευμα! H διαδικασία παρασκευής του καφέ, γίνεται σύμφωνα με τα πρότυπα WBC (World Barista Championship).

Επίσης, η latte art παρουσίαση που κάνουν οι Baristi είναι πολύ διασκεδαστική. Το κλίμα είναι πολύ φιλικό και τα νέα, χαμογελαστά παιδιά που σε εξυπηρετούν σε κάνουν να νοιώσεις οικεία. Κι είναι πρόθυμα να σου λύσουν όλες τις τυχόν απορίες για τον καφέ που πίνεις, αφού όλα είναι εκπαιδευμένα από τον Σταύρο Λαμπρινίδη – παγκόσμιο πρωταθλητή Baristi.

Flocafe-07 Flocafe-08Flocafe-20 Flocafe-19 Flocafe-18Flocafe-11Flocafe-01

Εκτός από τον καφέ στα FLOCAFE Espresso Room σερβίρονται και πρωτότυπα cocktails με βάση τον καφέ, με ή χωρίς αλκοόλ. Δεν χάσαμε την ευκαιρία να απολαύσουμε και ένα από τα ιδιαίτερα cocktails με καφέ που ήταν ό,τι έπρεπε για εκείνη την ώρα, το Caramel gourmand Alcohol Coffee Cocktail που ήταν νόστιμο και απολαυστικό, με την καραμέλα και το αλκοόλ σε απόλυτη ισορροπία. Για το τέλος αφήσαμε την λεμονόπιτα που ήταν φρέσκια και δροσιστική και έκλεισε με τον καλύτερο τρόπο το απόγευμά μας. Αν είσαι λάτρης του καφέ και έχεις βαρεθεί να πίνεις τα ίδια, το FLOCAFE Espresso Room είναι το κατάλληλο μέρος να επισκεφτείς.

Flocafe-14

Οχτώ νέα FLOCAFE Espresso Room έχουν ήδη ανοίξει – στο Δέλτα Φαλήρου, Γαλάτσι, Ν. Ερυθραία, Άγ. Στέφανο, The Mall Athens, Ναύπλιο και Θεσσαλονίκη (Εμπορικό Πάρκο Ikea) και στο κατάστημα εντός του Νοσοκομείου Υγεία. Και αν ταξιδεύετε, θα συναντήσετε FLOCAFE Espresso Room στο ΣΕΙΡΙΟ, και στα αεροδρόμια της Αθήνας, Θεσσαλονίκης και της Κω. Σύντομα αναμένεται να λειτουργήσουν αρκετά νέα καταστήματα.