Είναι τέλη Ιουλίου. Τρελή ζέστη έξω και έχουμε διανύσει όλο το Ρέθυμνο με τα πόδια. Ψιλοάφραγκες και με το στομάχι να έχει φτάσει στην πλάτη, βλέπουμε μια όαση στην μέση του πουθενά. Ακούει στο όνομα Mojo Burgers. Ο Δημήτρης μας φτιάχνει burger που έχει μια μαμαδίστικη γεύση και ενώ νιώθεις ότι τρως βρώμικο, τρως καθαρό βρώμικο με άρωμα Κρήτης. Η γυναίκα του Δημήτρη είναι από το Σικάγο. Είχαν πάει μαζί εκεί, έμαθαν να φτιάχνουν το τέλειο burger και επέστρεψαν στο Ρέθυμνο. Τόλμησαν να ανοίξουν μπεργκεράδικο στο νησί του ντάκου και της στάκας και πέτυχαν. Φοιτητές, ντόπιοι αλλά και πεινασμένοι τουρίστες που το τσέκαραν στο tripadvisor, έρχονται και τρώνε με 2 και 4 ευρώ πεντανόστιμα και ολόφρεσκα burgers και άλλες αμερικανικές βρωμιές. Οι τοίχοι είναι βαμμένοι με σχόλια των πελατών και graffiti. Όπως λέει και ο Δημήτρης: «Ήθελα να φτιάξω ένα μέρος στο Ρέθυμνο που το graffiti να επιτρέπεται. Και το έφτιαξα. Εδώ το graffiti είναι νόμιμο. Να πάρε έναν μαρκαδόρο και γράψε». Ο Δημήτρης είναι ένας πολύ γλυκός και φιλόξενος άνθρωπος. Αν ποτέ σε βγάλει ο δρόμος, πάρε το «Elvis» που είναι το bestseller. Εμένα μου άρεσαν τα κρεμμύδια που ήταν πολύ γλυκά και οι πατάτες που ήταν φρέσκιες και με την φλούδα. Ξέρω τι θα πεις. «Καλά πήγες στην Κρήτη να φας burger;» Ε, γιατί όχι;

BeFunky_DSCN2534.jpgBeFunky_DSCN2532.jpg20140722_225040BeFunky_DSCN2522.jpg20140722_001113BeFunky_DSCN2523.jpgBeFunky_DSCN2538.jpgBeFunky_20140724_164607.jpgBeFunky_20140724_164714.jpg

Mojo Burgers, Δαμβέργη 38, Ρέθυμνο

Κείμενο και φωτογραφίες: Μαίρη Βαμβακά